BIO VS OGM

hybridation

JML @ ADAGP # BIO VS OGM 2014
JML @ ADAGP # BIO VS OGM 2014
JML @ ADAGP # BIO VS OGM 2014

 

 

 

BIO vs OGM : Installation I Vidéo I Photographie I Dimension variable I 100 pommes scarifiées & déshydratées I 2014 Suggestion de présentation : Espace de vidéo projection I Dimension variable I conservation en vitrine I in situ... UN OBJET DE COMBAT SCIENTIFIQUE Le projet « BIO vs OGM » utilise la pomme pour questionner l’évolution des produits alimentaires que nous consommons à grande échelle. La pratique de la scarification de la peau du fruit modifie leur processus de vieillissement et me permet d’analyser et comparer d’un point de vue quasi-scientifique les différences dans l’avancement de la putréfaction d’un végétal. Mais scarifier n’est pas seulement un acte scientifique, c’est aussi une prise de position combattante : cela renvoi aux pratiques des tatouages tribaux des peuples océaniens (les Maoris), aux pratiques de scarifications et mutilations sociales en Afrique (Les Moose au Ghana ou autres ethnies du Burkina Faso par exemple) . De fait le fruit dans « BIO vs OGM » est abordé comme la carte d’identité du corps dans de nombreuses cultures : il devient le support d’un dessin, d’une affirmation, d’un combat. Ici d’une guerre du goût, plus que jamais à l’ordre du jour.